#: locale=it
## Tour
### Descrizione
tour.description = REMIAM (ex OPS) \
CUP B63D18000360007 \
Progetto cofinanziato dall'Unione Europea, dallo Stato \
Italiano e dalla Regione Campania, nell'ambito del POR Campania FESR POR FESR CAMPANIA 2014-2020 \
Asse 1 - Ricerca e Innovazione \
Obiettivo specifico 1.2 “Rafforzamento del sistema innovativo regionale e nazionale” \
\
Azione 1.2.2 “Supporto alla realizzazione di progetti complessi di attività di ricerca e sviluppo su poche aree tematiche di rilievo e \
all'applicazione di soluzioni tecnologiche funzionali alla realizzazione delle strategie di RIS3” \
"Distretti ad alta tecnologia, aggregazioni e laboratori pubblico privati per il \
rafforzamento del potenziale scientifico e tecnologico della Regione Campania" \
\
### Titolo
tour.name = PIZZERIA CAPASSO
## Skin
### Pulsante
Button_F864839E_F713_7B6F_41E5_99FF6569392F.label = GUARDA IL VIDEO
Button_F864839E_F713_7B6F_41E5_99FF6569392F_mobile.label = GUARDA IL VIDEO
Button_F864F39E_F713_7B6F_41C9_E9F7C845FD24.label = INFO E CONTATTI
Button_F864F39E_F713_7B6F_41C9_E9F7C845FD24_mobile.label = INFO E CONTATTI
Button_F86C8397_F713_7B7D_41EA_FA9119465D62.label = PIZZERIA CAPASSO
Button_F86C8397_F713_7B7D_41EA_FA9119465D62_mobile.label = PIZZERIA CAPASSO
Button_F86F739A_F713_7B77_41EB_C08F2FD0F7E0.label = LA STORIA
Button_F86F739A_F713_7B77_41EB_C08F2FD0F7E0_mobile.label = LA STORIA
### Testo Multilinea
HTMLText_062AD830_1140_E215_41B0_321699661E7F.html = ___
PROGETTO REMIAM
Progetto cofinanziato dall'Unione Europea, dallo Stato
Italiano e dalla Regione Campania, nell'ambito del POR Campania FESR 2014-2020
Asse 1 - Ricerca e Innovazione
Obiettivo specifico 1.2 “Rafforzamento del sistema innovativo regionale e nazionale”
Azione 1.2.2 “Supporto alla realizzazione di progetti complessi di attività di ricerca e sviluppo su poche aree tematiche di rilievo e
all'applicazione di soluzioni tecnologiche funzionali alla realizzazione delle strategie di RIS3”
"Distretti ad alta tecnologia, aggregazioni e laboratori pubblico privati per il
rafforzamento del potenziale scientifico e tecnologico della Regione Campania"
Il Progetto è pensato per realizzare un prototipo dimostratore di Rete dei Musei e porre le conseguenti basi per un’azione integrata rivolta all’ingente patrimonio dei Musei della Campania.
Il progetto si snoda secondo 3 linee di azione interconnesse:
• analisi del patrimonio museale, funzionale per la creazione del Sistema Integrato di Conoscenze ad estensione dell’ambito della piattaforma CHIS;
• realizzazione di una rete dei Musei;
• realizzazione di strumenti per una Fruizione Sociale e Sostenibile in realtà aumentata e virtuale.
Il nuovo concept di Museo, all’interno della rete, si basa sulla capacità di raccontarsi mediante tecnologie in grado di far parlare le opere con i visitatori, con l’obiettivo di abbandonare la semplice fruizione lasciando il posto a un’esperienza culturale, intellettuale ed emozionale, capace di accontentare gusti ed esigenze diverse. Le moderne tecnologie dell’Internet of Things (IoT) e della Realtà Aumentata saranno utilizzate per favorire tale cambiamento di rotta, disegnando uno scheletro tecnologico di aiuto alla comunicazione e alla comprensione della conoscenza legata al luogo.
Con il progetto, quindi, si vuole perseguire un approccio multi-disciplinare, che miri a disegnare un nuovo modello di spazio museale, dove arte, tecnologia, nuovi modelli di interazione ed innovative tecniche di comunicazione possano supportare il processo di trasformazione dei musei tradizionali nella direzione di MUSEI4.0. L’obiettivo è quello di abbattere idealmente le porte dei musei, amplificare il messaggio culturale, costruire dialoghi con il resto del mondo sfruttando le potenzialità delle moderne tecnologie.
Il progetto REMIAM con la Rete dei Musei, inoltre, vuole interagire con il mondo delle scuole di ogni ordine e grado, attraverso lo sviluppo e la promozione di attività didattiche mirate alla diffusione della conoscenza del patrimonio museale. L’obiettivo è quello di accrescere e promuovere la missione educativa di ogni singolo museo, attraverso una gestione culturale condivisa e coordinata a livello territoriale. Visite virtuali ed interattive, metodologie di gamification, nuovi modelli di interazione, rappresentano gli strumenti tecnologici che il progetto REMIAM intende sviluppare e mettere in campo per instaurare un legame forte con le nuove generazioni che approcciano per la prima volta un Museo.
Nello scenario di valorizzazione del territorio che circonda la Rete dei Musei, il progetto intende supportare anche le attività di produzione artigianale di qualità, sia quelle già in essere sia promuovendo lo sviluppo di nuove. I Musei quindi parlano con l’artigianato locale, favorendo nuovi meccanismi di produzione artistica attraverso l’utilizzo di strumenti tecnologici innovativi come ad esempio le moderne stampanti 3D.
Il Progetto costituisce la ridefinizione dell’ex PON03PE_00161 denominato REMIAM (ex OPS) sulla base della necessità di dare piena ed adeguata corrispondenza alle indicazioni definite nel RIS3 della Regione Campania.
___
PROGETTO REMIAM
Progetto cofinanziato dall'Unione Europea, dallo Stato
Italiano e dalla Regione Campania, nell'ambito del POR Campania FESR 2014-2020
Asse 1 - Ricerca e Innovazione
Obiettivo specifico 1.2 “Rafforzamento del sistema innovativo regionale e nazionale”
Azione 1.2.2 “Supporto alla realizzazione di progetti complessi di attività di ricerca e sviluppo su poche aree tematiche di rilievo e
all'applicazione di soluzioni tecnologiche funzionali alla realizzazione delle strategie di RIS3”
"Distretti ad alta tecnologia, aggregazioni e laboratori pubblico privati per il
rafforzamento del potenziale scientifico e tecnologico della Regione Campania"
Il Progetto è pensato per realizzare un prototipo dimostratore di Rete dei Musei e porre le conseguenti basi per un’azione integrata rivolta all’ingente patrimonio dei Musei della Campania.
Il progetto si snoda secondo 3 linee di azione interconnesse:
• analisi del patrimonio museale, funzionale per la creazione del Sistema Integrato di Conoscenze ad estensione dell’ambito della piattaforma CHIS;
• realizzazione di una rete dei Musei;
• realizzazione di strumenti per una Fruizione Sociale e Sostenibile in realtà aumentata e virtuale.
Il nuovo concept di Museo, all’interno della rete, si basa sulla capacità di raccontarsi mediante tecnologie in grado di far parlare le opere con i visitatori, con l’obiettivo di abbandonare la semplice fruizione lasciando il posto a un’esperienza culturale, intellettuale ed emozionale, capace di accontentare gusti ed esigenze diverse. Le moderne tecnologie dell’Internet of Things (IoT) e della Realtà Aumentata saranno utilizzate per favorire tale cambiamento di rotta, disegnando uno scheletro tecnologico di aiuto alla comunicazione e alla comprensione della conoscenza legata al luogo.
Con il progetto, quindi, si vuole perseguire un approccio multi-disciplinare, che miri a disegnare un nuovo modello di spazio museale, dove arte, tecnologia, nuovi modelli di interazione ed innovative tecniche di comunicazione possano supportare il processo di trasformazione dei musei tradizionali nella direzione di MUSEI4.0. L’obiettivo è quello di abbattere idealmente le porte dei musei, amplificare il messaggio culturale, costruire dialoghi con il resto del mondo sfruttando le potenzialità delle moderne tecnologie.
Il progetto REMIAM con la Rete dei Musei, inoltre, vuole interagire con il mondo delle scuole di ogni ordine e grado, attraverso lo sviluppo e la promozione di attività didattiche mirate alla diffusione della conoscenza del patrimonio museale. L’obiettivo è quello di accrescere e promuovere la missione educativa di ogni singolo museo, attraverso una gestione culturale condivisa e coordinata a livello territoriale. Visite virtuali ed interattive, metodologie di gamification, nuovi modelli di interazione, rappresentano gli strumenti tecnologici che il progetto REMIAM intende sviluppare e mettere in campo per instaurare un legame forte con le nuove generazioni che approcciano per la prima volta un Museo.
Nello scenario di valorizzazione del territorio che circonda la Rete dei Musei, il progetto intende supportare anche le attività di produzione artigianale di qualità, sia quelle già in essere sia promuovendo lo sviluppo di nuove. I Musei quindi parlano con l’artigianato locale, favorendo nuovi meccanismi di produzione artistica attraverso l’utilizzo di strumenti tecnologici innovativi come ad esempio le moderne stampanti 3D.
Il Progetto costituisce la ridefinizione dell’ex PON03PE_00161 denominato REMIAM (ex OPS) sulla base della necessità di dare piena ed adeguata corrispondenza alle indicazioni definite nel RIS3 della Regione Campania.
INDIRIZZO
Via Porta S. Gennaro, 2,
80138 Napoli NA
TELEFONO
+39 081 456421
MAIL
pizzeriacapasso@libero.it
INDIRIZZO
Via Porta S. Gennaro, 2,
80138 Napoli NA
TELEFONO
+39 081 456421
MAIL
pizzeriacapasso@libero.it
La pizzeria inizia la sua attività per opera di di due famiglie storiche, i Cafasso e i Lieto. Secondo l’albero genealogico tracciato da Gianni il capostipite della famiglia è stato Pasquale Lieto (1778), a cui si sono succeduti nell’attività prima il figlio Giuseppe (1841) e successivamente il nipote Vincenzo (1867). Nel 1847 Vincenzo Lieto, accortosi del grande talento della figlia Adele, decise di distaccarla dalla friggitoria di via Genova al Vasto e collocarla nel locale di porta San Gennaro. Qui, Donna Adele si innamorò di un giovane pizzaiolo, Giovanni Cafasso, e da lì a poco i due si sposarono avviando così le attività dell’attuale pizzeria. Giovanni lasciò la sua pizzeria di Via Pietro Colletta per stare vicino alla moglie e per crescere i figli insegnando loro il duro mestiere del pizzaiolo. A quei tempi le lettere effe e pi si scrivevano in modo molto simile, per cui per un errore di trascrizione al Comune di Napoli, il cognome del giovane Giovanni si mutò in Capasso dando così origine a un diverso ramo della famiglia Cafasso. Dal matrimonio di Giovanni e Adele nacquero otto figli di cui Giuseppe, Antonio e Vincenzo presero in mano le redini della pizzeria alla scomparsa dei genitori.
Vincenzo e Antonio sono stati i fondatori dell’attuale pizzeria, ma Vincenzo è stato il vero condottiero della pizzeria lavorando fino a ottant’anni al bancone ad ammaccare le sue pizze e insegnando un’arte fatta di storia, sapienza, sacrifici e rigore ai due nipoti Vincenzo, figlio di suo figlio Gianni, e ad Antonio, figlio di suo fratello.
Oggi la pizzeria è gestita dai cugini Gianni e Gaetano (la sesta generazione della famiglia), figli rispettivamente dei due fondatori Vincenzo e Antonio, e dai due cugini Vincenzo, figlio di Gianni e Antonio (la settima generazione). Nomi che si passano da una generazione all’altra nel rispetto delle antiche tradizioni: così come si tramandano l’amore e la passione verso un lavoro che sicuramente sarà continuato dalle generazioni future della famiglia Capasso.
La pizzeria inizia la sua attività per opera di di due famiglie storiche, i Cafasso e i Lieto. Secondo l’albero genealogico tracciato da Gianni il capostipite della famiglia è stato Pasquale Lieto (1778), a cui si sono succeduti nell’attività prima il figlio Giuseppe (1841) e successivamente il nipote Vincenzo (1867). Nel 1847 Vincenzo Lieto, accortosi del grande talento della figlia Adele, decise di distaccarla dalla friggitoria di via Genova al Vasto e collocarla nel locale di porta San Gennaro. Qui, Donna Adele si innamorò di un giovane pizzaiolo, Giovanni Cafasso, e da lì a poco i due si sposarono avviando così le attività dell’attuale pizzeria. Giovanni lasciò la sua pizzeria di Via Pietro Colletta per stare vicino alla moglie e per crescere i figli insegnando loro il duro mestiere del pizzaiolo. A quei tempi le lettere effe e pi si scrivevano in modo molto simile, per cui per un errore di trascrizione al Comune di Napoli, il cognome del giovane Giovanni si mutò in Capasso dando così origine a un diverso ramo della famiglia Cafasso. Dal matrimonio di Giovanni e Adele nacquero otto figli di cui Giuseppe, Antonio e Vincenzo presero in mano le redini della pizzeria alla scomparsa dei genitori.
Vincenzo e Antonio sono stati i fondatori dell’attuale pizzeria, ma Vincenzo è stato il vero condottiero della pizzeria lavorando fino a ottant’anni al bancone ad ammaccare le sue pizze e insegnando un’arte fatta di storia, sapienza, sacrifici e rigore ai due nipoti Vincenzo, figlio di suo figlio Gianni, e ad Antonio, figlio di suo fratello.
Oggi la pizzeria è gestita dai cugini Gianni e Gaetano (la sesta generazione della famiglia), figli rispettivamente dei due fondatori Vincenzo e Antonio, e dai due cugini Vincenzo, figlio di Gianni e Antonio (la settima generazione). Nomi che si passano da una generazione all’altra nel rispetto delle antiche tradizioni: così come si tramandano l’amore e la passione verso un lavoro che sicuramente sarà continuato dalle generazioni future della famiglia Capasso.
LA STORIA
Pizzeria Capasso a Porta San Gennaro dal 1847
LA STORIA
Pizzeria Capasso a Porta San Gennaro dal 1847
Informazioni utili
Indirizzo: Via Porta S. Gennaro, 2, 80138 Napoli NA
Informazioni utili
Indirizzo: Via Porta S. Gennaro, 2, 80138 Napoli NA